Torta de Brigadeiro

Ingredientes

2 pacotes de biscoito Maria (400g)

100g de manteiga sem sal

1 xícara (chá) de chocolate granulado para polvilhar

7 morangos para decorar

Ingredientes Recheio

2 latas de leite condensado

4 colheres (sopa) de manteiga

8 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

3 colheres (sopa) de água

1 lata de creme de leite

Preparo
Triture os biscoitos no liquidificador e transfira para uma tigela. Misture com a manteiga com as mãos até virar uma massa. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível de 22cm de diâmetro. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Polvilhe a gelatina na água e reserve. Leve ao fogo médio e mexa até desprender no fundo da panela.

Retire do fogo, misture a gelatina e mexa até derreter por completo, misture o creme de leite e deixe esfriar.

Despeje essa mistura na fôrma com a massa e polvilhe com o granulado. Leve à geladeira por 40 minutos. Decore com morangos partidos ao meio.