Receitas
Fonte: Big Butcha - Clube do Gordinho
Tomates Caqui Recheados Frios
Ingredientes
2 tomates caqui não muito maduros
1/2 xícara de pepininhos de picles picadinhos
1/2 xícara de azeitonas pretas s/ sementes picadinhas
1/2 xícara de parmesão picado grosseiramente
1 colher de aceto balsâmico
2 colheres de azeite
Preparo
Corte a tampa dos tomates e retire as sementes e o miolo.
Tempere com sal e pimenta, misture as azeitonas aos pepinos e ao parmesão, recheie os tomates e tempere com o balsâmico e o azeite.