Receitas
Fonte: Big Butcha - Clube do Gordinho
Farofa de Cebola Caramelada
Ingredientes
2 cebolas fatiadas
1 xícara de bacon picado
1/2 xícara de óleo
1 xícara de proteína de soja texturizada seca
2 xícaras de farofa de farinha de mandioca pronta
1 cubo de caldo de galinha
1/2 xícara de melado de cana
Preparo
Numa panela grossa coloque o óleo para esquentar, frite as cebolas até começar a pegar cor, junte o bacon, mexa e deixe tudo dourar, coloque o cubo e dissolva na fritura, junte a soja e mexa, coloque a farofa e mexa bem, junte o melado, misture tudo muito bem, desligue o fogo e sirva.