Receitas
Fonte: Big Butcha - Clube do Gordinho
Costela de Tira na Pressão
Ingredientes
800g de costelas em tiras (corte Argentino “assado de tira” )
3 cebolas grandes fatiadas
2 envelopes de caldo de carne em pó
1 taça de vinho tinto
1 toque de pimenta do reino
Preparo
Numa panela de pressão, faça uma cama com a cebola, coloque a carne, ponha os temperos e o vinho, feche e cozinhe na pressão por 20 minutos, abra se precisar cozinhe mais, deixe apurar o molho e sirva.